Αρχική » Φυτά

Η καλλιέργεια της πατάτας με δυο λόγια

Η καλλιέργεια της πατάτας με δυο λόγια

Οι πατάτες είναι ίσως το πιο δημοφιλές λαχανικό του κόσμου. Ψητές, βραστές ή τηγανητές είναι το αγαπημένο συνοδευτικό για όλα σχεδόν τα φαγητά.

Γιατί λοιπόν να μην τις καλλιεργούμε στο σπίτι μας;

Ας ξεκινήσουμε με μια μικρή περιγραφή:

- Ύψος: 30- 60 εκ.

- Απόσταση φύτευσης: 60×60 εκ. για κάθε φυτό

- Καλλιεργητική περίοδος: Άνοιξη- καλοκαίρι- φθινόπωρο

- Χρόνος από την σπορά ως τη συγκομιδή: 12 εβδομάδες

- Εποχή φύτευσης: Αρχές άνοιξης- Μάρτιος (θερμοκρασία εδάφους: 7 βαθμούς)

- Όψιμη φύτευση: Τέλος άνοιξης- Απρίλιος (για φθινοπωρινή συγκομιδή)

Ξεκινήστε την καλλιέργεια:

Θέση: Ηλιόλουστη

Χώμα: Γόνιμο, βαθύ, εύθρυπτο με καλή αποστράγγιση. Αναμίξτε κομπόστ με χούμο για να δημιουργήσετε ένα ιδανικό υπόστρωμα για τις πατάτες. Φυτέψτε σε βάθος 15 εκ.

Πατατόσπορος: Η πατάτα δεν καλλιεργείται από σπόρο. Με τη λέξη πατατόσπορο εννοούμε κομμάτια κονδύλου που έχουν πετάξει φύτρο (δεν έχετε παρατηρήσει ποτέ να πετάγονται μικρά βλαστάρια από οφθαλμούς του κονδύλου, όταν το αφήσετε για πολύ καιρό;). Αν δεν αγοράσετε έτοιμο πατατόσπορο μπορείτε απλά να ετοιμάσετε το δικό σας. Μια εβδομάδα πριν από την φύτευση πάρτε κονδύλους πατάτας και αραδιάστε τους σε ταψί που θα το αφήσετε σε ένα φωτεινό σημείο (να μην τους χτυπάει απευθείας ο ήλιος). Μια- δύο μέρες πριν από τη φύτευση κόψτε σε κομμάτια τον κόνδυλο συμπεριλαμβάνοντας σε κάθε κομμάτι ένα φύτρο που θα έχει ήδη σχηματιστεί.

Φύτευση: Ανοίξτε μια λακουβίτσα βάθους 20 εκ. και βάλτε μέσα 3-4 κομμάτια φυτρωμένου πατατόσπορου με τα φύτρα να κοιτούν προς τα πάνω. Καλύψτε με λίγο χώμα και ποτίστε. Δεν γεμίζετε όλη την τρύπα.

Παράχωμα: Μόλις οι βλαστοί αρχίζουν να ξεπροβάλλουν από το χώμα, σκεπάζετέ τους με ελαφρύ χώμα ή κομπόστ αφήνοντας μόνο τα πάνω φύλλα ακάλυπτα. Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία μέχρι να κλείσει η λακούβα που είχατε ανοίξει κατά τη φύτευση. Μην ξεχνάτε το παράχωμα διότι αν οι νεόι κόνδυλοι που θα σχηματίζονται από τους βλαστούς εκτεθούν στον ήλιο τότε θα πρασινίσουν και δεν θα είναι κατάλληλοι για κατανάλωση.

Πότισμα: Διατηρείτε το χώμα υγρό, ιδιαιτέρα κατά την περίοδο της άνθισης
Προστατεύστε τα φυτά σε περίπτωση παγετού!

Περισσότερα για την καλλιέργειας πατάτας μπορείτε να διαβάσετε στο άρθρο μας: Πως καλλιεργούμε την Πατάτα;

Σας προτείνουμε νόστιμες και εύκολες συνταγές με πατάτες:

Κοτόπουλο στο φούρνο με πουρέ πατάτας και μήλου

Σκορδάτες πατάτες με βότανα

Καροτόσουπα

Πατατόσουπα βελουτέ

 

Δείτε  τους εχθρούς και τις ασθένεις της πατάτας:

Αγρότιδες ή Καραφατμέ ή Κοφτοσκούληκα

Άλλα άρθρα σχετικά με: Πατάτα








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πως ο γλύπτης μετατρέπει κορμό δένδρου σε κάτι πραγματικά εκπληκτικό!

    Βλέποντας την πρώτη φωτογραφία με αυτόν τον κορμό δεν μπορούμε να καταλάβουμε και πολλά πράγματα. Μετά όμως από...

  2. Λιπάσματα: «παραμένουν σε έδαφος και νερό για δεκαετίες»

    Ακόμα κι αν οι αγρότες σταματήσουν σήμερα να χρησιμοποιούν λιπάσματα, υψηλά επίπεδα αζώτου θα διατηρηθούν στο έδαφος και...

  3. Η Διακαινήσιμος εβδομάδα και ποια είναι τα έθιμά της

    Η Εβδομάδα της Διακαινησίμου. Έτσι λέγεται η εβδομάδα που αρχίζει από την Κυριακή του Πάσχα και λήγει την...

  4. Τσικνοπέμπτη: πριν να ψήσετε, τι πρέπει να προσέξετε

    Τσικνοπέμπτη  και φυσικά αποτελεί την χαρά του Έλληνα καλοφαγά! Φέτος μάλιστα που ο καιρός μας κάνει την χάρη...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron