Αρχική » Φυτά

Η καλλιέργεια της πατάτας με δυο λόγια

Η καλλιέργεια της πατάτας με δυο λόγια

Οι πατάτες είναι ίσως το πιο δημοφιλές λαχανικό του κόσμου. Ψητές, βραστές ή τηγανητές είναι το αγαπημένο συνοδευτικό για όλα σχεδόν τα φαγητά.

Γιατί λοιπόν να μην τις καλλιεργούμε στο σπίτι μας;

Ας ξεκινήσουμε με μια μικρή περιγραφή:

- Ύψος: 30- 60 εκ.

- Απόσταση φύτευσης: 60×60 εκ. για κάθε φυτό

- Καλλιεργητική περίοδος: Άνοιξη- καλοκαίρι- φθινόπωρο

- Χρόνος από την σπορά ως τη συγκομιδή: 12 εβδομάδες

- Εποχή φύτευσης: Αρχές άνοιξης- Μάρτιος (θερμοκρασία εδάφους: 7 βαθμούς)

- Όψιμη φύτευση: Τέλος άνοιξης- Απρίλιος (για φθινοπωρινή συγκομιδή)

Ξεκινήστε την καλλιέργεια:

Θέση: Ηλιόλουστη

Χώμα: Γόνιμο, βαθύ, εύθρυπτο με καλή αποστράγγιση. Αναμίξτε κομπόστ με χούμο για να δημιουργήσετε ένα ιδανικό υπόστρωμα για τις πατάτες. Φυτέψτε σε βάθος 15 εκ.

Πατατόσπορος: Η πατάτα δεν καλλιεργείται από σπόρο. Με τη λέξη πατατόσπορο εννοούμε κομμάτια κονδύλου που έχουν πετάξει φύτρο (δεν έχετε παρατηρήσει ποτέ να πετάγονται μικρά βλαστάρια από οφθαλμούς του κονδύλου, όταν το αφήσετε για πολύ καιρό;). Αν δεν αγοράσετε έτοιμο πατατόσπορο μπορείτε απλά να ετοιμάσετε το δικό σας. Μια εβδομάδα πριν από την φύτευση πάρτε κονδύλους πατάτας και αραδιάστε τους σε ταψί που θα το αφήσετε σε ένα φωτεινό σημείο (να μην τους χτυπάει απευθείας ο ήλιος). Μια- δύο μέρες πριν από τη φύτευση κόψτε σε κομμάτια τον κόνδυλο συμπεριλαμβάνοντας σε κάθε κομμάτι ένα φύτρο που θα έχει ήδη σχηματιστεί.

Φύτευση: Ανοίξτε μια λακουβίτσα βάθους 20 εκ. και βάλτε μέσα 3-4 κομμάτια φυτρωμένου πατατόσπορου με τα φύτρα να κοιτούν προς τα πάνω. Καλύψτε με λίγο χώμα και ποτίστε. Δεν γεμίζετε όλη την τρύπα.

Παράχωμα: Μόλις οι βλαστοί αρχίζουν να ξεπροβάλλουν από το χώμα, σκεπάζετέ τους με ελαφρύ χώμα ή κομπόστ αφήνοντας μόνο τα πάνω φύλλα ακάλυπτα. Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία μέχρι να κλείσει η λακούβα που είχατε ανοίξει κατά τη φύτευση. Μην ξεχνάτε το παράχωμα διότι αν οι νεόι κόνδυλοι που θα σχηματίζονται από τους βλαστούς εκτεθούν στον ήλιο τότε θα πρασινίσουν και δεν θα είναι κατάλληλοι για κατανάλωση.

Πότισμα: Διατηρείτε το χώμα υγρό, ιδιαιτέρα κατά την περίοδο της άνθισης
Προστατεύστε τα φυτά σε περίπτωση παγετού!

Περισσότερα για την καλλιέργειας πατάτας μπορείτε να διαβάσετε στο άρθρο μας: Πως καλλιεργούμε την Πατάτα;

Σας προτείνουμε νόστιμες και εύκολες συνταγές με πατάτες:

Κοτόπουλο στο φούρνο με πουρέ πατάτας και μήλου

Σκορδάτες πατάτες με βότανα

Καροτόσουπα

Πατατόσουπα βελουτέ

 

Δείτε  τους εχθρούς και τις ασθένεις της πατάτας:

Αγρότιδες ή Καραφατμέ ή Κοφτοσκούληκα

Άλλα άρθρα σχετικά με: Πατάτα








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Η Διακαινήσιμος εβδομάδα και ποια είναι τα έθιμά της

    Η Εβδομάδα της Διακαινησίμου. Έτσι λέγεται η εβδομάδα που αρχίζει από την Κυριακή του Πάσχα και λήγει την...

  2. Μικρή η παραβατικότητα από ελέγχους του ΕΦΕΤ στα τρόφιμα

    Σε ποσοστό 2,8% ανέρχεται η παραβατικότητα των επιχειρήσεων που ήλεγξε το 2014 ο ΕΦΕΤ, με τακτικούς και έκτακτους...

  3. Έντομα: πότε εμφανίστηκαν

     Τα έντομα εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στη Γη πριν από περίπου 480 εκατ. χρόνια, σχεδόν παράλληλα με τα...

  4. Το 1ο Athens Street Food Festival: η αγαπημένη γκουρμέ γιορτή

    Για δύο τριήμερα, 20-22 και 27-29 Μαϊου, οι Αθηναίοι θα έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν «φαγητό του δρόμου»...

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Καλοκαιρινός κήπος

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Σας δίνουμε  απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Λουλούδια στο σπίτι

Λουλούδια στο σπίτι

Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κηπουρική εσωτερικών κήπων

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron