Αρχική » Σχεδιασμός κήπου » Σχεδιασμός κήπου εδώδιμων » Σχεδιασμός λαχανόκηπου

Τα μυστικά ενός ιδανικού λαχανόκηπου

Τα μυστικά ενός ιδανικού λαχανόκηπου

Μήπως ζηλεύετε τη ζωή σε ένα αγρόκτημα; Τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα είναι μια όμορφη εικόνα για τον καθένα μας. Μια εικόνα που θα μπορούσατε να έχετε κι εσείς καθημερινά στο τραπέζι σας απολαμβάνοντας προϊόντα δικής σας καλλιέργειας που θα σας προσφέρει απλόχερα ο δικός λαχανόκηπος, τον οποίο μπορείτε απλά και εύκολα να διαμορφώσετε  σε κάποιο μέρος του κήπου σας.

Ένας καλά σχεδιασμένος λαχανόκηπος πρέπει να έχει σωστό προσανατολισμό και κατάλληλες διαστάσεις ώστε να καλύπτει πλήρως τις ανάγκες των ιδιοκτητών του, με καλή απόδοση σοδειάς ως ανταμοιβή στις κοπιαστικές προς τις κοπιαστικές ώρες οργάνωσης και συντήρησής του. Αρχικά θα πρέπει να αποφασίσετε τη θέση που θα καταλαμβάνει και τον προσανατολισμό που θα έχει ο λαχανόκηπός σας μέσα στην συνολική διαθέσιμη επιφάνεια του εξωτερικού σας χώρου.

Προτιμήστε την ανατολική και νότια πλευρά του κήπου σας που θεωρούνται ως πιο ιδανικές ώστε να λούζεται η καλλιεργήσιμη έκταση σας από το άπλετο ηλιακό φωτισμό τις περισσότερες ώρες της ημέρας. Επιλέξτε μέρη που να μην είναι εκτεθειμένα σε δυνατούς ανέμους και που δεν είναι σκιασμένα από φράκτες, ψηλά δέντρα και κτίρια. Ιδανική θεωρείται η πλησιέστερα στο οίκημα σας ελεύθερη  επιφάνεια και ιδιαίτερα κοντά στο χώρο της κουζίνας καθώς η πρόσβαση  για τον ανεφοδιασμό μας με λαχανικά και φρούτα χρήζει ευκολίας και αμεσότητας. Προτιμήστε εδάφη με όχι μεγάλη κλίση για να μην παρασύρεται το χώμα με το νερό της βροχής, τον αέρα και το πότισμα. Όμως όπου αυτό δεν είναι εφικτό δημιουργήστε βαθμίδες πάνω στις οποίες θα φιλοξενηθούν τα λαχανικά σας.

Το κυριότερο κριτήριο από το οποίο θα αποφασιστεί το μέγεθος του λαχανόκηπού σας είναι ο χρόνος που θα αφιερώνετε καθημερινά για τη φροντίδα και τη συντήρησή του. Εάν ο χρόνος σας είναι πολύ περιορισμένος και δεν θα μπορείτε να ασχολείστε έχοντας ένα συγκεκριμένο καθημερινό πρόγραμμα τότε το μέγεθός του λαχανόκηπού σας προτείνεται να είναι αρκετά μικρό, με επιλογές λαχανικών με ελάχιστες καλλιεργητικές απαιτήσεις. Ένας λαχανόκηπος δεν θα πρέπει να είναι ούτε πολύ μεγάλος, ούτε πολύ μικρός, ιδανική περίπτωση θεωρείται όταν το μέγεθός του καλύπτει το 1/5 της επιφάνειας του κήπου σας, καθώς εκτός από τη βασική μεγάλη του λειτουργική αξία, προσφέρει επίσης πολλά και στον τομέα της διακόσμησης ενός εξωτερικού χώρου.

Μικρό ή μεγάλο το τμήμα του κήπου σας που έχετε επιλέξει για καλλιέργεια θα πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα ώστε να δεχθεί και να φιλοξενήσει αποδοτικά τα λαχανικά της επιλογής σας. Τσεκάρετε αν το χώμα σας πληρεί τις «γόνιμες» προϋποθέσεις ώστε με την κατάλληλη προετοιμασία να μπορέσει να δεχτεί τη νέα του σπορά. Ο έλεγχος αυτός μπορεί να γίνει απλά κρίνοντας οπτικά την χρωματική του εικόνα. Εάν το χώμα του κήπου σας έχει σκούρο, μαύρο χρώμα τότε αποτελεί ένα έδαφος ιδιαίτερα πλούσιο σε οργανικά συστατικά, ένα έδαφος πρόσφορο για τη δημιουργία λαχανόκηπου, Σε περιπτώσεις παρουσίας μόνο κοκκινοχώματος χρειάζεστε τον εμπλουτισμό του με μεγάλες ποσότητες οργανικών ουσιών (κοπριά, κομπόστ) για να επανέλθει η φυσική ισορροπία ενώ σε καφέ χαλικωτή υφή θα χρειαστείτε άμεση αντικατάσταση του χώματός σας με νέο πλούσιο σε γόνιμη πρώτη ύλη. Φροντίστε το χώμα να έχει άφθονη οργανική ουσία δηλαδή να περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα χρειαστούν για μια υγιή και σωστή ανάπτυξη των φυτών  και των λαχανικών σας. Προετοιμάστε το έδαφος σε τρία στάδια:

- με βαθύ σκάψιμο,

- με εμπλουτισμό του με προσθήκη κοπριάς ή κομπόστ στα μέσα του χειμώνα και

- με ελαφρύ σκάψιμο και καθαρισμό του από πιθανά ζιζάνια και πεσμένα φύλλα στα τέλη του χειμώνα (Φεβρουάριος).

Αφού περάσετε το έδαφος από όλα τα απαραίτητα στάδια προετοιμασίας του, είναι πια έτοιμο για να διαμορφωθεί και να δεχθεί τη φύτευση.

Για την επιλογή του σχήματος που θα έχει ο νέος σας λαχανόκηπος πειραματιστείτε με φαντασία και οργανωτικότητα, έχοντας πάντα όμως ως γνώμονα τις δυνατότητες του χώρου σας. Οι συνηθέστεροι σχηματισμοί είναι: ο τετράγωνος ή ορθογώνιος όπου η οργάνωση των φυτών γίνεται ανά σειρές ώστε να υπάρχει μέγιστη εκμετάλλευση του διαθέσιμου χώρου. Σε αυτό το είδος λαχανόκηπου η κυκλοφορία μας πραγματοποιείται μέσω κύριων και δευτερευόντων διαδρόμων (περίπου 30 εκ.)  που τέμνονται κάθετα μεταξύ τους, μέσω των οποίων έχουμε ολοκληρωμένη εποπτεία του χώρου μας, ελέγχοντας την πορεία των καλλιεργειών μας. Ένας λαχανόκηπος μπορεί να ξεφεύγει από το κλασικό μοτίβο έχοντας επίσης κυκλικό ή ημικυκλικό σχήμα ή ακόμη και πρωτότυπους γεωμετρικούς συνδυασμούς. Όποιο σχήμα κι αν επιλέξετε δώστε μεγάλη βαρύτητα στην προσεκτική χάραξη διαδρόμων κίνησης ανάμεσα στα καλλιεργημένα τμήματα ώστε να πραγματοποιούνται εύκολα όλες οι απαραίτητες κηπουρικές εργασίες χωρίς να τραυματίζονται και να καταστρέφονται τα ευαίσθητα λαχανικά σας.

Στο μικρό σας περιβόλι φυτέψτε τα λαχανικά εκείνα που συνηθίζετε να καταναλώνετε εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Προτιμήστε τη συνδυασμένη καλλιέργεια ποικίλων και διαφορετικών ειδών μέσα στον ίδιο λαχανόκηπο ώστε να απολαμβάνετε καρπούς όλες τις εποχές του χρόνου. Μπορείτε να ακολουθήσετε τη διάταξη σποράς του ενός λαχανικού δίπλα στο άλλο (ντομάτες, λάχανα, μαρούλια, πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζάνες) ή  με την παρεμβολή αρωματικών φυτών (μαϊντανό, δυόσμο , σέλινο, βασιλικό) και φρούτων (φράουλες)πετυχαίνοντας με αυτό τον τρόπο οικονομία χώρου, ποτίσματος και λιπάσματος. Δώστε μεγάλη προσοχή στην σωστή ομαδοποίηση των φυτών κατά ύψος ανάπτυξής τους έτσι ώστε να μην στερούνται τα χαμηλά λαχανικά το ηλιακό από τα προκείμενα σε αυτά υψηλοτέρα φυτά. Αποφύγετε την ιδιαίτερα πυκνή φύτευση γιατί θα κάνει δυσκολότερο το έργο του καθαρισμού από παρασιτικά φυτά (ζιζάνια).

Δημιουργήστε με απλά βήματα το μικρό περιβολάκι σας και απολαύστε λαχανικά και φρούτα αποκλειστικά δικής σας παραγωγής. Μεταμορφωθείτε  σε δημιουργικούς μικροκαλλιεργητές που γρήγορα και εύκολα θα μπορούν με απλή συστηματική φροντίδα να απολαμβάνουν με υπερηφάνεια τη γευστική επιβράβευση των καρπών των κόπων τους.

Πηγή: 4myhouse.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. To απολιθωμένο πεύκο ηλικίας 140 εκατομμυρίων ετών

    Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν στη Νέα Σκωτία του Καναδά το αρχαιότερο μέχρι σήμερα απολίθωμα πεύκου, το οποίο χρονολογείται προ...

  2. Από τον ΟΗΕ: Οι δεσμεύσεις κατά της κλιματικής αλλαγής δεν επαρκούν

    Οι εθελοντικές δεσμεύσεις που έχουν κατατεθεί μέχρι σήμερα για τον μετριασμό της ανόδου της παγκόσμιας θερμοκρασίας έως το...

  3. Τι να βάλω στο τραπέζι τον Ιανουάριο: Πράσο

    Το πράσο είναι λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χωρίς καθόλου λίπος, ιδανικό για τα χειμωνιάτικα πιάτα σας....

  4. Οι πλαστικές σακούλες στη θάλασσα

    Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, η σακούλα που αφήσατε να παρασυρθεί από τον αέρα στην παραλία...

Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Σας δίνουμε  απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Λουλούδια στο σπίτι

Λουλούδια στο σπίτι

Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κηπουρική εσωτερικών κήπων

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος ζώων

Γάτες και φυτά… μία σχέση αγάπης και μίσους!

Γάτες και φυτά… μία σχέση αγάπης και μίσους!

Στις γάτες αρέσει να μασουλάνε χόρτα , για αυτό αν επιθυμείς να μην καταστρέφουν τις γλάστρες σου μπορείς να αγοράσεις ειδικά γλαστράκια...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Τροφές κατά των ιώσεων

Τροφές κατά των ιώσεων

Μία νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «British Medical Journal» κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ίσως δεν είναι πολύ καλή ιδέα να...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron