Αρχική » Φυτά

Τροφές της άνοιξης που θα διώξουν ... τα περιττά κιλά του χειμώνα

Τροφές της άνοιξης που θα διώξουν ... τα περιττά κιλά του χειμώνα

Άνοιξη, ώρα για αδυνάτισμα! Όσο κι αν δεν το παραδεχόμαστε, ο χειμώνας έχει αφήσει τα… χνάρια του πάνω μας. Τώρα, όμως, που ήρθε η άνοιξη, μπορούμε να απαλλαγούμε απ’ αυτά, με τροφές που ταιριάζουν σε αυτή την εποχή.

Ο ερχομός της άνοιξης προωθεί την κατανάλωση τροφών που συμβάλλουν με φυσικό τρόπο στην απώλεια βάρους, είναι πιο ελαφριές από κάποιες χειμερινές και υπόσχονται να μας βοηθήσουν να αφήσουμε πίσω μας τα… απομεινάρια του χειμώνα.

Πράσινα λαχανικά: φυτικές ίνες στο πιάτο
Το κρύο από δω και πέρα δεν θα σας ωθεί να τρώτε βαριές και πλούσιες σε λιπαρά τροφές, καθώς δίνει σιγά-σιγά τη θέση του σε πιο υψηλές θερμοκρασίες. Τώρα μπορείτε να προτιμήσετε σαλάτες με μαρούλι, σπαράγγια, λαχανάκια Βρυξελλών, αντίδια, σπανάκι κ.λπ., απολαμβάνοντας τις φυτικές τους ίνες που θα σας κρατούν μακριά από το ψυγείο για περισσότερη ώρα, χωρίς να σας φορτώνουν με πληθώρα θερμίδων. Έρευνα του Πανεπιστημίου Πεν Στέιτ, μάλιστα, έδειξε ότι όταν τρώμε σαλάτα πριν το κυρίως γεύμα μας, καταναλώνουμε τελικά 12% λιγότερο φαγητό και πολύ λιγότερες θερμίδες. Αν, όμως, δεν είστε και πολύ λάτρεις της σαλάτας, δοκιμάστε σούπες λαχανικών, οι οποίες έχουν παρόμοια δράση με τη σαλάτα ή βάλτε τα λαχανικά στο κυρίως γεύμα σας, φτιάχνοντας π.χ. αρακά με καρότα, πράσα κ.ο.κ.

Μανιτάρια: αντί για κρέας
Αναπτύσσονται σε δάση και λιβάδια όλες τις εποχές του χρόνου, οπότε αν δεν τα έχετε ήδη βάλει στη διατροφή σας, ξεκινήστε από τώρα. Μοιάζουν στη γεύση με το κρέας, περιέχουν όμως μόνο ένα μικρό ποσοστό από τις θερμίδες και το λίπος του κόκκινου κρέατος, ενώ είναι πλούσια και σε πρωτεΐνη φυτικές προέλευσης (μάλιστα, αν τα συνδυάσετε με ρύζι θα καταφέρετε να πάρετε τα απαραίτητα αμινοξέα). Οι έρευνες πάντως δείχνουν ότι όταν καταναλώνουμε μανιτάρια, νιώθουμε παρόμοια ικανοποίηση με την κατανάλωση κρέατος και χορταίνουμε το ίδιο.

Αβγά: μην τα φοβάστε
Περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, η οποία και καταπραΰνει την πείνα μας αποτελεσματικά και βοηθά στην αντοχή, την ενέργειά μας, αλλά και τη μυϊκή μας δύναμη. Σύμφωνα με μελέτες, όσοι καταναλώνουν αβγά στο πρωινό τους, αισθάνονται χορτάτοι για περισσότερη ώρα και χάνουν περισσότερο βάρος σε σχέση με αυτούς που παίρνουν τις ίδιες θερμίδες από ένα ψωμάκι ή άλλου τύπου τροφές. Βάλτε το, λοιπόν στο πρωινό σας τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας και χορτάστε με 80 θερμίδες.

Φράουλες: ψάξτε τις λίγο αργότερα
Ο Μάρτιος είναι ακόμη λίγο πρώιμη περίοδος για της φράουλες, όμως, μέσα στον Απρίλιο και το Μάιο θα βρείτε νόστιμες φράουλες, έτοιμες να σας χαρίσουν τα θρεπτικά τους συστατικά και να σας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και φλαβονοειδή, ενώ σύμφωνα με διετή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition, όσοι καταναλώνουν 8 έξτρα γραμμάρια φυτικών ινών για κάθε 1000 θερμίδες την ημέρα, μπορούν να χάσουν σύντομα 2 κιλά (αντιθέτως, όσοι μειώνουν την πρόσληψη φυτικών ινών, καταλήγουν να παίρνουν βάρος). Ένα φλιτζάνι φράουλες περιέχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών και επαρκή βιταμίνη C για να καλύψει τις ανάγκες της ημέρας, παρέχοντας προστασία και τόνωση στο ανοσοποιητικό, χαρίζοντάς σας ταυτόχρονα υγιή επιδερμίδα.

Αγκινάρες: ανοιξιάτικο λαχανικό
Θρεπτική και υγιεινή, η αγκινάρα είναι πολύτιμη για τη διατροφή, αλλά και για την ενίσχυση της προσπάθειά σας να χάσετε βάρος. Μια μέτρια αγκινάρα περιέχει λιγότερες από 70 θερμίδες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που σημαίνει ότι είναι χορταστική, ενώ ταυτόχρονα βοηθά την πέψη και ανακουφίζει από γαστρεντερικά προβλήματα. Και μην ξεχνάτε, φυσικά, ότι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η ρουτίνη, οι ανθοκυανίνες, η κυναρίνη, η λουτεολίνη κ.ά., τα οποία αποτελούν την ασπίδα του οργανισμού απέναντι σε διάφορες παθήσεις, καθώς εσείς χάνετε τα κιλά του χειμώνα…
σχετικά θέματα Διατροφή & Υγεία

Πηγή: clickatlife.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Γνωρίζετε τί πρέπει να τρώτε;

    Αν αναρωτηθήκατε ποτέ αν χρειάζεται να κάνετε αλλαγές στην διατροφή σας, ώστε να προφυλάξετε την υγεία σας, τα...

  2. Διώξτε τις κατσαρίδες με φυσικό τρόπο!

    Δυστυχώς, οι κατσαρίδες είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα, εμφανίζονται απρόοπτα και είναι δύσκολο να τις εξαφανίσεις.Υπάρχουν πολλά προϊόντα στην...

  3. Το 1ο Athens Street Food Festival: η αγαπημένη γκουρμέ γιορτή

    Για δύο τριήμερα, 20-22 και 27-29 Μαϊου, οι Αθηναίοι θα έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν «φαγητό του δρόμου»...

  4. Τα πρώτα φίδια περπατούσαν ;

    Ομάδα ερευνητών στις ΗΠΑ με επικεφαλής την Αλισον Ξιάνγκ του Πανεπιστημίου Γέιλ ανέλυσε ...απολιθώματα , γονίδια και ανατομικά...

Φθινοπωρινός κήπος

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο και το μπαλκόνι μας, με την σωστή φροντίδα. ΟρτανσίαΗ ορτανσία είναι μια πολύ παλιά «γνωστή» του Ελληνα κηπουρού. Κατάγεται...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Προστασία καλλιεργητή

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Η κηπουρική δεν έχει μόνο χαρές, έχει και δυσκολίες. Ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η παρατεταμένη παραμονή μας μέσα στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron