Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Πίτες

Κρεμμυδόπιτα πολύ νόστιμη

Κρεμμυδόπιτα πολύ νόστιμη

Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή. Μια δοκιμή θα σας πείσει.

ΥΛΙΚΑ:
-1 πακετο φυλλο σφολιατας
-9 κρεμμυδια ξερα κομμενα σε φετες
-5 κρεμμυδακια φρεσκα κομμενα ροδελες
-10 φετες μπεικον ψιλοκομμενες (αν θέλετε)
-1 κονσερβα μανιταρια κομμενα σε φετες
-1 κρεμα γαλακτος 200 ml
-1 1/2 φλ.τσαγιου τυρια τριμμενα φετα-γκουντα
-15 κλωναρακια μαιντανο ψιλοκομμενο
-2 αυγα
-1 αυγο για το αλειμα του φυλλου
-Λιγο ελαιολαδο
-Αλατι
-Πιπερι
-Λιγη παπρικα γλυκια
-Λιγο μοσχοκαρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαριζουμε και κοβουμε τα κρεμμυδια, σε ενα βαθυ τηγανι βαζουμε λιγο ελαιολαδο να ζεσταθει και ριχνουμε τα κρεμμυδια να σωταριστουν. Χαμηλωνουμε την φωτια και στην συνεχεια ριχνουμε τα μανιταρια,ανακατευουμε, κατοπιν το μπεικον, τον μαιντανο,αλατι ,πιπερι,παπρικα,μοσχοκαρυδο ανακατευουμε καλα και τα αφηνουμε σε χαμηλη παντα θερμοκρασια να  μαραθουν καλα ολα τα υλικα. Στην συνεχεια το κατεβαζουμε και το αφηνουμε να κρυωσει λιγο. Σε ενα μπωλ χτυπαμε με συρμα τα 2 αυγά, ριχνουμε την κρεμα γαλακτος συνεχιζοντας το χτυπημα στην συνεχεια τα τυρια και τελος τα ριχνουμε στο τηγανι με τα κρεμμυδια,τα ανακατευουμε πολυ καλα να ενωθουν ολα τα υλικα και αφου εχουμε λαδωσει καλα ενα ταψι στρωνουμε το ενα φυλλο  ριχνουμε το μειγμα μας,  και το στρωνουμε να παει παντου ομοιομορφα
σκεπαζουμε με το αλλο φυλλο,πιανοντας τις 2 ακρες των φυλλων  τις γυρναμε προς τα μεσα. Χτυπαμε ενα αυγο και αλειφουμε καλα την επιφανεια του φυλλου και ψηνουμε την πιτα μας σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους στον αερα  για 3 τεταρτα περιπου. (Οταν δειτε στην αρχη του ψησιματος να φουσκωνει η πιτα την βγαζετε και την χαραζετε σε λωριδες και την ξαναβαζετε στον φουρνο
να ολοκληρωθει το ψησιμο της. Αφου ψηθει την αφηνετε λιγο να κρυωσει την κοβετε σε κομματια και  σερβιρετε.

 

Πηγή:nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com

Άλλα άρθρα σχετικά με: Μαϊντανός, Μανιτάρια








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Σπίτι από αχυροπηλό στο Βόλο

    Στην περιοχή των Παλαιών και ειδικότερα στη συμβολή των οδών Δοϊράνης – Παπακυριαζή ανεγείρεται την περίοδο αυτή το...

  2. Ο αρωματουρισμός

    Λειτουργεί το site eaffe.org της Ένωσης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας. Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρία, ιδρύθηκε πριν ένα...

  3. Το εμπόριο της ελληνικής γούνας, έπεσε σε «συμπληγάδες»

    Ανάμεσα σε δύο «συμπληγάδες», του πολέμου στην Ουκρανία και της διολίσθησης του ρουβλιού στη Ρωσία, που έχει ως...

  4. Το δέντρο της ζωής δείχνει τη συγγένειά μας με τα πρωτόζωα

     Το πληρέστερο δέντρο της ζωής δείχνει τη συγγένειά μας με τα πρωτόζωαΠόσο στενοί συγγενείς είναι ένας χιμπατζής και...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron