Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Κέϊκ

Κέικ μήλου με καρύδια και γλάσο μελιού

Κέικ μήλου με καρύδια και γλάσο μελιού

Πολύ αρωματικό και εύκολο κέικ, θρεπτικό και χωρίς βούτυρο. Ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό ή ένα δυναμωτικό κολατσιό στο σχολείο και στο γραφείο.

Προετοιμασία: 25 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 ώρα και 30 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 55 λεπτά. Συνταγή για: 12 μερίδες

Υλικά συνταγής για το κέικ:
-Αλεύρι: 3 κούπες
-Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι
-Σόδα: 1 κουταλάκι
-Αλάτι: 1/2 κουταλάκι
-Καθαρισμένα και ψιλοκομμένα μήλα: 2 μεγάλα ή 3 μικρά
-Εκχύλισμα βανίλιας: 2 κουταλάκια
-Κανέλα: 2 κουταλάκια
-Χοντροκομμένα καρύδια: 1 κούπα
-Ηλιέλαιο: 1 1/4 κούπας
-Ζάχαρη: 2 κούπες
-Αυγά: 3 μέτρια
-Υλικά συνταγής για το γλάσο:
-Άχνη ζάχαρη: 1 κούπα
-Μέλι: 2 κουταλιές
-Γάλα: 2 κουταλιές

Οδηγίες:
1. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα μήλα. Τα ανακατεύετε με τα καρύδια, την βανίλια και την κανέλα. Τα κρατάτε κατά μέρος.
2. Κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν, την σόδα και το αλάτι. Τα κρατάτε κι αυτά κατά μέρος. Προθερμένετε το φούρνο στους 165 βαθμούς.
3. Χτυπάτε με το μίξερ το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτετε ένα ένα τα αυγά. Αφού ενσωματωθούν καλά, προσθέτετε λίγο - λίγο το αλεύρι χτυπώντας με πιο χαμηλή ταχύτητα. Τέλος, προσθέτετε τα μήλα με τα καρύδια, ανακατεύοντας απαλά να αναμιχθούν.
4. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια μεγάλη φόρμα για κέικ, με τρύπα στη μέση. Αδειάζετε το μείγμα και ψήνετε στο φούρνο για 1 1/2 ώρα. Στη 1 ώρα και 20 λεπτά, ελέγχετε με μαχαίρι αν έχει ψηθεί.
5. Όταν είναι έτοιμο, βγάζετε και αφήνετε με την φόρμα, πάνω σε σχάρα να κρυώσει. Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε το γλάσο, ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί. Όταν κρυώσει το κέικ, το ξεφορμάρετε και το περιχύνετε με το γλάσο.

Πηγή:radicio

Άλλα άρθρα σχετικά με: Μηλιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πως ο γλύπτης μετατρέπει κορμό δένδρου σε κάτι πραγματικά εκπληκτικό!

    Βλέποντας την πρώτη φωτογραφία με αυτόν τον κορμό δεν μπορούμε να καταλάβουμε και πολλά πράγματα. Μετά όμως από...

  2. Απειλή για τα δάση η κλιματική αλλαγή

    Την κλιματική αλλαγή ως μία εκ των βασικών απειλών για τα ελληνικά δάση, επισήμανε ο αναπληρωτής υπουργός ΠΑΠΕΝ,...

  3. Τα πρώτα φίδια περπατούσαν ;

    Ομάδα ερευνητών στις ΗΠΑ με επικεφαλής την Αλισον Ξιάνγκ του Πανεπιστημίου Γέιλ ανέλυσε ...απολιθώματα , γονίδια και ανατομικά...

  4. Τι θα γίνει με μισθούς και συντάξεις

    Μέχρι και 23 ευρώ μείωση σε μισθούς και συντάξεις στα χαμηλότερα εισοδηματικά κλιμάκια φορολογούμενων χωρίς παιδιά φέρνουν οι...

Χρήσιμα και απαραίτητα

Καυσόξυλα: ποιά δέντρα είναι κατάλληλα

Καυσόξυλα: ποιά δέντρα είναι κατάλληλα

Το οξύτερο και σοβαρότερο πρόβλημα του ελληνικού Χειμώνα, όπως ακριβώς το αντιμετωπίζουμε τα τελευταία χρόνια όχι μόνο στα νοικοκυριά αλλά και στους...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά εσωτερικού χώρου

Φυτά στο σπίτι, για ομορφιά και ψυχική υγεία

Φυτά στο σπίτι, για ομορφιά και ψυχική υγεία

Κάνε τη ζωή σου πιο όμορφη, βάζοντας φυτά εσωτερικού χώρου στο σπίτι σου. Απλά και εύκολα. Θα το έχεις παρατηρήσει πως κάθε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!

Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!

Εύκολα και οικολογικά, διώξτε τις δυσάρεστες μυρωδιές από τον χώρο σας! Ας δούμε τί μπορούμε να κάνουμε.-Σε νερό που βράζει ρίχνω ένα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Τροφές του χειμώνα που θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε!

Τροφές του χειμώνα που θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε!

Ας δούμε τις τροφές της εποχής που θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις...Το ήξερες πως αν διαλέγεις τα τρόφιμα που βάζεις στο τραπέζι...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μυστικά ομορφιάς για τον χειμώνα

Μυστικά ομορφιάς για τον χειμώνα

Δοκιμάστε αυτά τα μυστικά ομορφιάς του δέρματος γιατί όταν ο καιρός είναι κρύος, ψυχρός και το ξηρός το δέρμα σας μπορεί πιο...

διαβάστε αναλυτικά »

Ζώα και κήπος

Φροντίστε το ζώο σας το χειμώνα

Φροντίστε το ζώο σας το χειμώνα

Τώρα που πέφτει η θερμοκρασία, τα ζώα χρειάζονται μια έξτρα φροντίδα. Το ψύχος και οι χειμερινές συνθήκες μπορούν να αποβούν μοιραίες για...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος ζώων

Γάτες και φυτά… μία σχέση αγάπης και μίσους!

Γάτες και φυτά… μία σχέση αγάπης και μίσους!

Στις γάτες αρέσει να μασουλάνε χόρτα , για αυτό αν επιθυμείς να μην καταστρέφουν τις γλάστρες σου μπορείς να αγοράσεις ειδικά γλαστράκια...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron