Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας

ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ, ΣΑΛΤΣΕΣ, ΝΤΙΠΣ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΥΑ ΓΕΥΜΑΤΑ

ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ, ΣΑΛΤΣΕΣ, ΝΤΙΠΣ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΥΑ ΓΕΥΜΑΤΑ

Ανακατεύετε όλα τα υλικά με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για να μην χάσει πολύ από την ουσία και το άρωμα έτσι ώστε να διατηρήσει κάθε υλικό το πρωτότυπο άρωμα του. Φυσικά προσθέτετε, αφαιρείτε ότι και όσο θέλετε ή χρησιμοποιείτε τα ντρεσινγκς σε διαφορετικά πιάτα ανάλογα τις γευσιγνωστικές επιθυμίες και αναζητήσεις σας.

Κουταλιά/Κουταλίες σημαίνει της σούπας. Κουταλάκι σημαίνει του γλυκού

Για Σαλάτες με Φρούτα, Τυρί και Λαχανικά

Υλικά:
Μισό κεσεδάκι γιαούρτι (πλήρες)
Μια σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 φύλλα λουΐζας ψιλοκομμένα
1 κουταλιά γούστερ sauce
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 καρότο τριμμένο
Μια πρέζα αλάτι
Μια πρέζα λευκό πιπέρι

Υλικά:
3 κουταλιές μασκαρπόνε
1 κουταλάκι μηλόξυδο
1 κουταλιά τριμμένο καπνιστό τυρί μετσοβόνε
1 κουταλιά ψιλοκομμένο βασιλικό
3 σταγόνες tabasco
Μια πρέζα κανέλλα
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλιά κρέμα γάλακτος
Αλάτι, Λευκό πιπέρι

Για Σαλάτες με Λαχανικά (ντομάτες, καρότα, αγγούρι, πιπεριά κτλ)

Υλικά:
Ι κουταλιά πελτέ
1 κουταλιά μαγιονέζα
1 κουταλιά σόγια sauce
½ κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι μαντζουράνα
Αλάτι, Πράσινο πιπέρι

Υλικά:
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ψιλοκομμένο δυόσμο
1 κουταλιά μαγιονέζα
2 κουταλιές cottage cheese
Αλάτι, Μαύρο Πιπέρι

Για Σαλάτες με Λαχανικά (μαρούλι, λάχανο, πιπεριές, μπρόκολο κτλ)

Υλικά:
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλάκι σουσαμέλαιο
1 κουταλάκι σουσάμι
1 κουταλάκι κοπανισμένα καρύδια
1 κουταλιά ξύδι ρυζιού
1 φύλλο ψιλοκομμένη δάφνη
¼ τριμμένο μοσχοκάρυδο
Αλάτι

Υλικά:
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ξύδι βαλσάμικο
1 αβοκάντο λιωμένο
1 σκελίδα σκόρδου σε φέτες
2 κουταλιές γιαούρτι πρόβειο
1 πιπερίτσα τσιλι ψιλοκομμένη
Αλάτι

Για Σαλάτες με Κρέας και Λαχανικά (κοτόπουλο, μαρούλι, μπέικον, λάχανο, κτλ)

Υλικά:
1 κουταλιά μουστάρδα
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλιά τριμμένο τζίντζερ (πιπερόριζα)
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
½ κουταλάκι μπαχάρι
½ κουταλάκι άνηθο
Αλάτι

Υλικά:
1 κουταλιά γούστερ sauce
1 κουταλιά πελτέ
3 σταγόνες Tabasco
1 κουταλάκι ρίγανη

Υλικά:
1 κουταλιά πλήρες γιαούρτι (total)
1 κουταλάκι μαγιονέζα
1 κουταλιά μουστάρδα
1 κουταλιά σουσαμέλαιο
1 κουταλάκι κάρυ

Σάλτσα Ταρτάρ για ψάρι

Υλικά
-200 ml μαγιονέζα
-3 κουταλάκια κάπαρη, στραγγισμένη και ψιλοκομμένη
-3 κουταλάκια μικρά αγγουράκια τουρσί, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
-1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
-λίγο χυμό λεμονιού
-3 κουταλάκια μαϊντανό, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο
-θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό μπωλ και σερβίρουμε αμέσως ή τη διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να την σερβίρουμε.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Πηγή:greekcook και kopiaste









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Αναγνωρίζει το χαλασμένο κρέας αισθητήρας του ΜΙΤ

    Χημικοί του ΜΙΤ ανέπτυξαν έναν χαμηλού κόστους, φορητό αισθητήρα που... μπορεί να ανιχνεύει αέρια που εκπέμπονται από κρέας...

  2. Ελληνικό εργοστάσιο παράγει οικολογικά σαπούνια

    Η Ιστορία της ΒΙΟ.ΜΕ είναι μια αχτίδα φωτός στον χωρίς τέλος χειμώνα που διανύει η Ελλάδα. Ο ιδιοκτήτης...

  3. Οι χιμπατζίδες ξέρουν από ... μαγειρεμένο φαγητό!

    Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι οι εξελικτικές ρίζες του μαγειρέματος φθάνουν έως τους χιμπατζήδες.Οι Φίλιξ Γουόρνεκεν και Αλεξάντρα Ροζάτι...

  4. Όμορφα Πασχαλινά αυγά

    Τα όμορφα Πασχαλινά αυγά αλλιώς!  Η παράδοση θέλει τα πασχαλινά αυγά να είναι κόκκινα. Το κόκκινο χρώμα συμβολίζει...

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Καλοκαιρινός κήπος

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Σας δίνουμε  απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Λουλούδια στο σπίτι

Λουλούδια στο σπίτι

Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κηπουρική εσωτερικών κήπων

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron