Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Όσπρια

Φασόλια μαυρομάτικα με ρύζι

Φασόλια μαυρομάτικα με ρύζι

Εύκολη, νόστιμη και υγιεινή συνταγή τα μαυρομάτικα φασόλια με ρύζι

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
-2 φλιτζάνια μαυρομάτικα φασόλια
-4 φλιτζάνια ρύζι
-2 κρεμμύδια, τριμμένα
-2 φλιτζάνια ελαιόλαδο
-14 φλιτζάνια νερό
-χυμός 1 λεμονιού
-αλάτι
-πιπέρι
-λεμόνι για γαρνίρισμα κομμένο σε τέταρτα

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουσκεύουμε τα φασόλια σε νερό για 30 λεπτά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε αρκετό νερό, βράζουμε τα φασόλια για είκοσι λεπτά περίπου και τα στραγγίζουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διαφανή. Προσθέτουμε τα φασόλια, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια βάζουμε 14 φλιτζάνια νερό, το ρύζι, τα αφήνουμε να βράσουν και αλατοπιπερώνουμε. Τα βγάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε λεμόνι. Σκεπάζουμε το τηγάνι με μια πετσέτα και το αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε άλλο λίγο πιπέρι, γαρνίρουμε με το κομμένο λεμόνι και σερβίρουμε ζεστό

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πηγή:trome

Άλλα άρθρα σχετικά με: Κρεμμύδι, Φασόλια, Λεμονιά, ελαιόλαδο








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Θα γίνει δωρεάν διανομή φρούτων από την Περιφερειακή Ενότητα Πειραιά

    Στην παραλαβή και διάθεση 21.600 κιλών ακτινιδίων σε 1072 οικογένειες, που αντιστοιχούν σε 2500 άπορα μέλη της Ιεράς...

  2. Τι πρέπει να γνωρίζουμε όταν αγοράζουμε παγωτό

    Το παγωτό, επειδή είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν,  έχει παρόμοιες οδηγίες προφύλαξης, όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, ανάλογα με...

  3. Πως πρέπει να πλένουμε τα λαχανικά μας

    Οι περισσότεροι δυστυχώς δεν γνωρίζουν πώς να πλύνουν σωστά τα λαχανικά με αποτέλεσμα να βάζουν σε κίνδυνο την...

  4. Σε ποιά προϊόντα αλλάζουν οι τιμές από την 1η Ιουνίου

    Από την 1η Ιουνίου αυξάνεται ο ΦΠΑ από το 23% στο 24%, αλλάζοντας τις τιμές σε βασικά αγαθά...

Χρήσιμα και απαραίτητα

Καυσόξυλα: ποιά δέντρα είναι κατάλληλα

Καυσόξυλα: ποιά δέντρα είναι κατάλληλα

Το οξύτερο και σοβαρότερο πρόβλημα του ελληνικού Χειμώνα, όπως ακριβώς το αντιμετωπίζουμε τα τελευταία χρόνια όχι μόνο στα νοικοκυριά αλλά και στους...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Τροφές του χειμώνα που θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε!

Τροφές του χειμώνα που θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε!

Ας δούμε τις τροφές της εποχής που θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις...Το ήξερες πως αν διαλέγεις τα τρόφιμα που βάζεις στο τραπέζι...

διαβάστε αναλυτικά »

Σχεδιασμός κήπου άγριας φύσης

Σαλιγκάρια στον κήπο; υπάρχουν λύσεις!

Σαλιγκάρια στον κήπο; υπάρχουν λύσεις!

Σίγουρα κάποιοι αηδιάζουν με την εικόνα τους και άλλοι πάλι λιγουρεύονται στην λέξη… σαλιγκάρι! Αν λοιπόν, έχει γεμίσει ο κήπος ή τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Λουλούδια & φυτά σε γλάστρα

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Θέλετε να αγοράσετε ένα όμρφο φυτό για το γραφείο αλλά δεν ξέρετε ποιό;  Βάλε κέντια στον χώρο σας! Κομψή, αεράτη, επιβλητική, η...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron