Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Συνταγές εποχής και εορταστικές

Σοκολατάκια με γέμιση κάστανο

Σοκολατάκια με γέμιση κάστανο

Μιας και μπήκαμε σε γιορτινό μήνα, είναι μια πολύ καλή ιδέα να τα προσφέρουμε σαν δωράκι συσκευασμένα σε όμορφο κουτί σε γιορτινές επισκέψεις, σε φίλους και αγαπημένους. Σοκολατάκια με γέμιση κάστανο. Είναι θεϊκά!

Υλικά
-Μισό κιλό κάστανα
-250 γραμμάρια καρύδια αλεσμένα
-Δυο κουταλιές τις σούπας ζάχαρη άχνη
-λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
-λίγο κονιάκ
-λίγο χυμό πορτοκαλιού
-3 πλάκες σοκολάτα κουβερτούρα
-τρούφα σοκολάτας.

Εκτέλεση
-Χαράζουμε τα κάστανα και τα βράζουμε σε μπόλικο νερό να μαλακώσει το εσωτερικό τους
-Σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
-Καθαρίζουμε τα κάστανα από το εξωτερικό και εσωτερικό φλοιό και τα πολτοποιούμε στο μούλτι.
-Προσθέτουμε τα καρύδια, την ζάχαρη, το ξύσμα του πορτοκαλιού , το κονιάκ και τον χυμό του πορτοκαλιού( η ποσότητα του κονιάκ και του χύμού λίγη λίγη και με το μάτι τόση ώστε το κάστανο και το καρύδι να υγρανθούν τόσο όσο να μπορούμε να τα πλάσουμε μπαλάκια η μπαστουνάκια).
-Αναμιγνύουμε τα υλικά μας με ένα κουτάλι και πλάθουμε μπαλάκια η μπαστουνάκια , τα βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξουν.
-Σε μπεν -μαρι λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε ένα- ένα τα μπαλάκια η μπαστουνάκια στην σοκολάτα να καλυφθούν από κάθε πλευρά από σοκολάτα και τοποθετούμε σε λαδόκολλα να στεγνώσουν.
-Πριν στεγνώσει εντελώς η σοκολάτα ρολάρουμε στην τρούφα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Πηγή:piniatatsinonas

Άλλα άρθρα σχετικά με: Πορτοκαλιά, Καστανιά, Καρυδιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Για όλες τις γυναίκες του κόσμου!

    "ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑ " για όλες τις γυναίκες του κόσμου!!Το 1910 στη 2η Συνδιάσκεψη των Εργαζομένων Γυναικών στο...

  2. Απελευθερώθηκαν λιοντάρια που ήταν αιχμάλωτα στα τσίρκα

    Τα 33 λιοντάρια που διασώθηκαν από νοτιοαμερικανικά τσίρκα έφθασαν χθες βράδυ στη Νότια Αφρική, όπου θα απελευθερωθούν σε...

  3. Στην Ολλανδία τα τσίρκο δεν θα έχουν πια άγρια ζώα

    Δεν θα υπάρχουν πια άγρια ζώα στα τσίρκο της Ολλανδίας με απόφαση η οποία θα ισχύσει και θα...

  4. Γνώριζετε γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο;

    Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Από την...

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Καλοκαιρινός κήπος

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Σας δίνουμε  απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Λουλούδια στο σπίτι

Λουλούδια στο σπίτι

Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κηπουρική εσωτερικών κήπων

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron