Φασόλια γιαχνί

Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή τα φασόλια γιαχνί.
Υλικά:
-½ ποτήρι φασόλια
-2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες
-2-3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
-1-2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
-1 ποτήρι σέλινα ψιλοκομμένα
-1 ποτήρι χυμό ντομάτας
-3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
-λίγο αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
-Καθαρίζετε, πλένετε και φουσκώνετε τα φασόλια σε κρύο νερό από το προηγούμενο βράδυ.
-Τα βάζετε στην κατσαρόλα με κρύο νερό και τα βράζετε. Αλλάζετε 1-2 φορές το νερό και ξαφρίζετε τα φασόλια.
-Προσθέτετε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλάτι και ψήνετε μέχρι να μαλακώσουν.
-Στα τελευταία 5 λεπτά προσθέτετε το αλάτι.
-Τα σερβίρετε με σαλάτα εποχής, ελιές μαύρες και κρεμμύδι.
Πηγή:foodmuseum
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
- Λαχανόκηπος σε γλάστρες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Ανακύκλωσε! Κάν’ το τρόπο ζωής
Με σύνθημα: «Ανακύκλωσε! Κάν’ το τρόπο ζωής», διοργανώνουμε δράση ανακύκλωσης, το Σάββατο 23 Μαΐου, από τις 10 το...
-
Αξιοποίηση του όρους Μαίναλο
Η αξιοποίηση του όρους Μαίναλο, μέσα από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα LIFE, αποφασίστηκε σε ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο...
-
Τι πρέπει να γνωρίζουμε όταν αγοράζουμε παγωτό
Το παγωτό, επειδή είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, έχει παρόμοιες οδηγίες προφύλαξης, όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, ανάλογα με...
-
Η άνοιξη σε ένα ... μπουκάλι
Ένας κούκος δεν φέρνει την άνοιξη. Ένα μπουκάλι, όμως; Ώρα να δεις τα μπουκάλια αναψυκτικών, ποτών, ακόμη και...
Κήπος προσέλκυσης ζώων
Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη
Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...
διαβάστε αναλυτικά »
Καλοκαιρινός κήπος
Ο κήπος μας το καλοκαίρι
Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...
διαβάστε αναλυτικά »
Φυτά
Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...
διαβάστε αναλυτικά »
Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής
Κηπουρική μέσα στο σπίτι
Σας δίνουμε απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...
διαβάστε αναλυτικά »
Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής
Καφές για λίπασμα στα φυτά μας
Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...
διαβάστε αναλυτικά »
Αυτό το γνωρίζατε;
Λουλούδια στο σπίτι
Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...
διαβάστε αναλυτικά »
Κηπουρική εσωτερικών κήπων
Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό
Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...
διαβάστε αναλυτικά »
Φυτά
Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας
Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...
διαβάστε αναλυτικά »