Φασόλια γιαχνί
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή τα φασόλια γιαχνί.
Υλικά:
-½ ποτήρι φασόλια
-2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες
-2-3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
-1-2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
-1 ποτήρι σέλινα ψιλοκομμένα
-1 ποτήρι χυμό ντομάτας
-3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
-λίγο αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
-Καθαρίζετε, πλένετε και φουσκώνετε τα φασόλια σε κρύο νερό από το προηγούμενο βράδυ.
-Τα βάζετε στην κατσαρόλα με κρύο νερό και τα βράζετε. Αλλάζετε 1-2 φορές το νερό και ξαφρίζετε τα φασόλια.
-Προσθέτετε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλάτι και ψήνετε μέχρι να μαλακώσουν.
-Στα τελευταία 5 λεπτά προσθέτετε το αλάτι.
-Τα σερβίρετε με σαλάτα εποχής, ελιές μαύρες και κρεμμύδι.
Πηγή:foodmuseum
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
- Λαχανόκηπος σε γλάστρες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Ανακύκλωσε! Κάν’ το τρόπο ζωής
Με σύνθημα: «Ανακύκλωσε! Κάν’ το τρόπο ζωής», διοργανώνουμε δράση ανακύκλωσης, το Σάββατο 23 Μαΐου, από τις 10 το...
-
Αξιοποίηση του όρους Μαίναλο
Η αξιοποίηση του όρους Μαίναλο, μέσα από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα LIFE, αποφασίστηκε σε ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο...
-
Τι πρέπει να γνωρίζουμε όταν αγοράζουμε παγωτό
Το παγωτό, επειδή είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, έχει παρόμοιες οδηγίες προφύλαξης, όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, ανάλογα με...
-
Η άνοιξη σε ένα ... μπουκάλι
Ένας κούκος δεν φέρνει την άνοιξη. Ένα μπουκάλι, όμως; Ώρα να δεις τα μπουκάλια αναψυκτικών, ποτών, ακόμη και...
Κήπος προσέλκυσης ζώων
Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη
Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...
διαβάστε αναλυτικά »Καλοκαιρινός κήπος
Ο κήπος μας το καλοκαίρι
Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...
διαβάστε αναλυτικά »Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής
Κηπουρική μέσα στο σπίτι
Σας δίνουμε απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...
διαβάστε αναλυτικά »Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής
Καφές για λίπασμα στα φυτά μας
Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Λουλούδια στο σπίτι
Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...
διαβάστε αναλυτικά »Κηπουρική εσωτερικών κήπων
Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό
Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας
Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...
διαβάστε αναλυτικά »
