Κοτόπουλο με ανθότυρο και τομάτα
Η συνταγή αυτή, αποτελεί μια άριστη και υγιεινή επιλογή για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος ή επιθυμούν να προσέξουν τη διατροφή τους για λόγους υγείας.
Υλικά για 4 μερίδες
-4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου (από 200 γραμ. το κάθε ένα)
-2 ντομάτες
-χυμός από 1 λεμόνι
-2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
-1 φλιτζάνι τριμμένο ανθότυρο (200 γραμ.)
-2 κουτ. του γλυκού βασιλικός
-¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
Προετοιμασία
-Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Στρώστε τις μισές σε ένα ταψί, αλατοπιπερώστε, πασπαλίστε με τον βασιλικό και περιχύστε με 4 κουταλιές ελαιόλαδο.
-Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα του κοτόπουλου και βάλτε τα επάνω στις ντομάτες.
-Σκεπάστε τα με τις υπόλοιπες φέτες ντομάτας και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 30 λεπτά περίπου.
-Βγάλτε τα από τον φούρνο και πασπαλίστε τα με το ανθότυρο.
-Ανακατέψτε τον μαϊντανό με τον χυμό του λεμονιού και το ελαιόλαδο.
-Περιχύστε το φαγητό και ψήστε για 5-6 λεπτά ακόμη και σερβίρετε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Πηγή:mednutrition
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Πώς καλλιεργείται η Τομάτα ( Ντομάτα ); Σπορά , φύτευση και φροντίδα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Λιβελούλη: διανύει τις μεγαλύτερες αποστάσεις στη Γη από κάθε άλλο έντομο
Πολλά πουλιά και έντομα μεταναστεύουν από ήπειρο σε ήπειρο, όμως «πρωταθλήτρια» μεταξύ των εντόμων ανακηρύσσεται μια μικροσκοπική λιβελούλη,...
-
Νέος ιός απειλεί τους αστερίες και κατά συνέπεια το οικοσύστημα
Ένας κοινός ιός ο οποίος μεταλλάχτηκε με την πάροδο του χρόνου και προκάλεσε το θάνατο σε εκατομμύρια αστερίες...
-
Πως πρέπει να στήβεις το λεμόνι
Το λεμόνι είναι κάτι που χρησιμοποιείς στα φαγητά, στα γλυκά, στις σαλάτες…Σίγουρα έχεις αναρωτηθεί τι κάνεις λάθος και...
-
Ιδέες για να σερβίρετε τα πασχαλινά αυγά
Eκτός από αυτά που θα τσουγκρίσετε στο τραπέζι, μπορείτε να σερβίρετε πασχαλινά αυγά δημιουργώντας μια γουστόζικη πιατέλα γεμάτη...
Ανθεκτικότητα φυτών
Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία
Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...
διαβάστε αναλυτικά »Η κηπουρική ανά περιοχές
Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα
Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Καθάρος αέρας στο σπίτι μας
Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Μαργαρίτες για όμορφους κήπους
H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες
Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )
Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Σχίνος ( Σκίνος )
Σχίνος ή σκίνος (schinus), καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας
Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...
διαβάστε αναλυτικά »