Κρέας με αρακά
Αρακάς κοκκινιστός με φιλέτο κοτόπουλο και πιπεριές. Νόστιμο και υγιεινό φαγητό.
Υλικά:
-500 γρ. αρακάς
-4 μεσαίες πατάτες
-2 φιλέτα κοτόπουλου
-3 πιπεριές χρωματιστές
-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
-1 σκελίδα σκόρδο
-4 τομάτες τριμμένες στον τρίφτη ανακατεμένες με ένα κοφτό κουταλάκι ζάχαρη
-μισό κουτί πελτέ τομάτας
-άνιθος
-αλάτι/ πιπέρι
-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζεται λίγο το κοτόπουλο με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πατάτες και τις πιπεριές. Βάζετε τις τομάτες τον πελτέ, αλατοπίπερο και σκεπάστε την κατσαρόλα. Αφήστε να σιγοβράσει για 1 περίπου ώρα, ανακατεύοντας συχνά.Προσθέστε τον αρακά και τον άνηθο και λίγο νερό εαν χρειαστεί και αφήστε να βράσει άλλα 20-30 λεπτά. Σερβίρετε με φρέσκο άνηθο.
Πηγή: Βασισμένο σε άρθρο από το massakouzina.
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
- Λαχανόκηπος σε γλάστρες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Το πιο ευτυχισμένο ζώο του πλανήτη
Στις φωτογραφίες ποζάρει ένα χαριτωμένο ζώο, το Quokka, που είναι γνωστό ως το πιο χαρούμενο ζώο στον πλανήτη.Πρόκειται...
-
Τρόφιμα που δεν χρειάζονται ψυγείο
Οι ντομάτες αντέχουν τουλάχιστον για μία εβδομάδα έως και δέκα ημέρες εκτός ψυγείου, και μάλιστα έτσι γίνονται γευστικότερες.Το...
-
Από το Ζωολογικό Κήπο Θεσσαλονίκης, απομάκρυνση των λύκων και των αρκούδων
Mία ακόμη «σημαντική νίκη της κοινωνίας των πολιτών που υποστήριξε μαζικά το αίτημα του "Αρκτούρου" για την απομάκρυνση...
-
Φέρνει… γούρι το ψάρι δράκος!
Το ψάρι «κόκκινος δράκος», επίσης γνωστό και ως Arowana, θεωρείται ότι... φέρνει καλή τύχη κατά την κινεζική λαϊκή...
Κήπος προσέλκυσης ζώων
Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη
Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...
διαβάστε αναλυτικά »Καλοκαιρινός κήπος
Ο κήπος μας το καλοκαίρι
Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...
διαβάστε αναλυτικά »Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής
Κηπουρική μέσα στο σπίτι
Σας δίνουμε απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...
διαβάστε αναλυτικά »Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής
Καφές για λίπασμα στα φυτά μας
Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Λουλούδια στο σπίτι
Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...
διαβάστε αναλυτικά »Κηπουρική εσωτερικών κήπων
Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό
Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας
Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...
διαβάστε αναλυτικά »
