Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Ορεκτικά

Μανιτάρια ψητά

Μανιτάρια ψητά

Νόστιμα μαριναρισμένα μανιτάρια στο φούρνο με δεντρολίβανο και σκόρδο.

Υλικά (για 4-6 άτομα):
-900 γρ. μανιτάρια
-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
-1 κ.σ. δεντρολίβανο
-¼ κούπας ξύδι
-1 κ.σ. μουστάρδα
-1/8 κ.γ. μπούκοβο
-½ κ.γ. αλάτι
-½ κ.γ. πιπέρι
-½ κούπα ελαιόλαδο
-Χυμός από 1 λεμόνι
-Ψιλοκομμένος μαϊντανός

Διαδικασία:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το ξύδι, τη μουστάρδα, το μπούκοβο, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνετε αργά το ελαιόλαδο και ανακατεύετε μέχρι να δέσει η μαρινάδα. Ρίχνετε στο μπολ τα μανιτάρια και τα βουτάτε καλά στη μαρινάδα. Τα βάζετε μαζί με τη μαρινάδα, σε ένα ταψάκι, σε μονή στρώση. Τα ψήνετε για 15 λεπτά, τα ανακατεύετε και τα ψήνετε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν . Τα αφήνετε για λίγο να κρυώσουν, τα βάζετε σε μία πιατέλα και ρίχνετε από πάνω το λεμόνι. Εάν θέλετε προσθέτετε περισσότερο αλάτι και πιπέρι και γαρνίρετε με μαϊντανό. Σερβίρετε τα μανιτάρια ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου, με τραγανό ψωμί.

Καλή όρεξη!

Πηγή:http://www.jenny.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Μανιτάρια, Δεντρολίβανο








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Αποσύρεται βαφή αυγών

    Βαφή αυγών, σε μορφή βαμμένων νημάτων, που κρίθηκε ως «μη κανονικό- μη ασφαλές προϊόν» εντοπίστηκε από τη Διεύθυνση...

  2. Τα νέα τρόφιμα «υπερήρωες»

    Τις ιδιότητες τροφίμων όπως η σπιρουλίνα, το ιπποφαές ή το γκότζι μπέρι τις έχουμε ακούσει όλοι. Στα όσα...

  3. Αναδασωτικές εργασίες στην Πάρνηθα

    Την Κυριακή 08 Νοεμβρίου o Φορέας Διαχείρισης του Εθνικού Δρυμού Πάρνηθας διοργανώνει δράση αναδάσωσης αλλά και προστασία των...

  4. Γνωρίζετε την προέλευση του Πασχαλινού, σοκολατένιου, λαγού;

    Είναι αρκετά γνωστό ότι οι παραδόσεις του Πάσχα γεννήθηκαν από ένα μίγμα πολλών διαφορετικών δοξασιών και παραδόσεων από...

Χρήσιμα και απαραίτητα

Καυσόξυλα: ποιά δέντρα είναι κατάλληλα

Καυσόξυλα: ποιά δέντρα είναι κατάλληλα

Το οξύτερο και σοβαρότερο πρόβλημα του ελληνικού Χειμώνα, όπως ακριβώς το αντιμετωπίζουμε τα τελευταία χρόνια όχι μόνο στα νοικοκυριά αλλά και στους...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Τροφές του χειμώνα που θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε!

Τροφές του χειμώνα που θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε!

Ας δούμε τις τροφές της εποχής που θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις...Το ήξερες πως αν διαλέγεις τα τρόφιμα που βάζεις στο τραπέζι...

διαβάστε αναλυτικά »

Σχεδιασμός κήπου άγριας φύσης

Σαλιγκάρια στον κήπο; υπάρχουν λύσεις!

Σαλιγκάρια στον κήπο; υπάρχουν λύσεις!

Σίγουρα κάποιοι αηδιάζουν με την εικόνα τους και άλλοι πάλι λιγουρεύονται στην λέξη… σαλιγκάρι! Αν λοιπόν, έχει γεμίσει ο κήπος ή τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Λουλούδια & φυτά σε γλάστρα

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Θέλετε να αγοράσετε ένα όμρφο φυτό για το γραφείο αλλά δεν ξέρετε ποιό;  Βάλε κέντια στον χώρο σας! Κομψή, αεράτη, επιβλητική, η...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron