Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Σαλάτες

Δροσερές ρυζοσαλάτες

Δροσερές ρυζοσαλάτες

Η ρυζοσαλάτα είναι μια αρκετά υγιεινή και διαιτητική σαλάτα που μπορείς να δοκιμάσεις σαν συνοδευτικό στο γεύμα σου ή σαν ένα από τα ενδιάμεσα γεύματα της ημέρας. Με δεκάδες διαφορετικές παραλλαγές και εκτελέσεις, η ρυζοσαλάτα αποτελέι ένα καταπληκτικό πιάτο για ένα από τα μεσαία γεύματα της ημέρας σου. Μοναδικές συνταγές νοστιμιάς για να φτιάξεις δροσερη ρυζοσαλατα ακολουθούν:

Ρυζοσαλάτα με γιαούρτι

Σερβίρεις : 4 μερίδες. Χρόνος Προετοιμασίας : M 10'. Χρόνος Μαγειρέματος : M 10'.  Έτοιμη σε : M 20'
Μια πολύ νόστιμη συνταγή με βελούδινη υφή. Η ρυζοσαλατα με γιαουρτι θα ενθουσιάσει τους πάντες, μικρούς και μεγάλους. Μια τόσο γρήγορη και απλή συνταγή μα τόσο γευστική και χορταστική που αποκλείεται να μην τη λατρέψεις.
Υλικά:
-200 γραμμάρια ρύζι
-1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
-1 κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια
-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
-1 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια
-100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
-λίγο ξερό βασιλικό
-1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
-1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
-αλάτι
-πιπέρι
-1 λεμόνι χυμό
-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
-Ανακατεύεις σε ένα μπωλ τη μουστάρδα, το γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι, το λεμόνι και το λάδι.
-Σε άλλο μπωλ βάζεις το ρύζι, το κρεμμύδι, το μήλο το καρότο, το κολοκύθι, τη παρμεζάνα, το βασιλικό και ανακατεύεις.
-Περιχύνεις με τη σάλτσα που έφτιαξές και ανακατεύεις καλά.
Συγχαρητήρια η ρυζοσαλατα με γιαουρτι είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση!

Tips
Μπορείς να προσθέσεις ό,τι υλικά θέλεις και να παραλλάξεις τη συνταγή βάση του γούστου σου.

Ρυζοσαλάτα με γαρίδες

Σερβίρεις : 4 μερίδες. Χρόνος Προετοιμασίας :M 15'. Χρόνος Μαγειρέματος :M 25'. Έτοιμη σε :M 40'
Μια πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή. Δοκίμασε αυτή τη ρυζοσαλατα με γαριδες και θα ξετρελαθείς με την υπέροχη γεύση της. Είναι μια πολύ χορταστική σαλάτα πολύ απολαυστική. Μην ξεχάσεις όταν τη δοκιμάσεις να μου γράψεις τα σχόλιά σου εδώ πιο κάτω στη σελίδα.
Υλικά:
-300 γραμμάρια ρύζι της αρεσκείας σου
-1 φύλλο δάφνης
-16 μεγάλες κατεψυγμένες γαρίδες αποφλοιωμένες
-16 τοματίνια κομμένα στη μέση
-1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
-1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (και το πράσινο μέρος)
-1 λεμόνι χυμό
-ξύσμα από 1 λεμόνι
-60 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
-Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερο βράζεις τις γαρίδες για 5 λεπτά.
-Τις βγάζεις και τις αφήνεις να κρυώσουν.
-Στο νερό που έβρασες τις γαρίδες βράζεις το ρύζι, μαζί με το δαφνόφυλλο και τα κοτσάνια των μυρωδικών.
-Μόλις γίνει το σουρώνεις και το αφήνεις να κρυώσει.
-Σε ένα μπωλ ανακατεύεις το ρύζι, τα τοματίνια, τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, το λάδι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
-Αλατοπιπερώνεις και ανακατεύεις καλά.
Συγχαρητήρια η ρυζοσαλατα με γαριδες είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή απόλαυση.

Tips
-Μπορείς να γαρνίρεις με ολόκληρες γαρίδες.
-Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις κι άλλα λαχανικά της αρεσκείας σου.

Πηγή:http://nostimada.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Μικρά μυστικά για το μαγείρεμα

    Μικρά, αλλά χρήσιμα μυστικά για το μαγείρεμα, που κάνουν την διαφορά! ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑΑφού καθαρίσουμε τις πατάτες τις λαδώνουμε...

  2. Οι μυρωδιές που φταίνε για τις ημικρανίες

    Πάνω από το 50% των ανθρώπων που πάσχουν από ημικρανία είναι ευαίσθητοι σε συγκεκριμένες μυρωδιές, σύμφωνα με νέα...

  3. Η σαύρα που όταν ζεσταίνεται ... αλλάζει φύλο

    Αυτό το ερπετό προτιμά να γίνεται γυναίκα όταν ο καιρός είναι καλός: ερευνητές στην Αυστραλία περιγράφουν ένα είδος...

  4. Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

    Κάθε μήνας έχει και μια διαφορετική ιστορία...ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣΟ πρώτος μήνας του χρόνου πήρε το όνομά του από το θεό...

Λουλούδια & φυτά σε γλάστρα

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Θέλετε να αγοράσετε ένα όμρφο φυτό για το γραφείο αλλά δεν ξέρετε ποιό;  Βάλε κέντια στον χώρο σας! Κομψή, αεράτη, επιβλητική, η...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές αρχές σχεδιασμού στυλ

Τί στυλ κήπου να δημιουργήσω;

Τί στυλ κήπου να δημιουργήσω;

Η σχεδίαση του κήπου μας μπορεί πρωτότυπα να βασιστεί σε ένα συγκεκριμένο θέμα, το οποίο μπορεί να αποτελεί προϊόν φαντασίας ή κάποια...

διαβάστε αναλυτικά »

Φθινοπωρινός κήπος

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο και το μπαλκόνι μας, με την σωστή φροντίδα. ΟρτανσίαΗ ορτανσία είναι μια πολύ παλιά «γνωστή» του Ελληνα κηπουρού. Κατάγεται...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron