Αρχική » Φυτά

Φρούτα που προλαμβάνουν τον διαβήτη

Φρούτα που προλαμβάνουν τον διαβήτη

Γνωρίζετε ότι τα μύρτιλα, τα μήλα και τα σταφύλια προλαμβάνουν το διαβήτη; Τρώγοντας πολλά φρούτα και ειδικότερα μύρτιλα, μήλα και σταφύλια, μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, υποστηρίζουν ερευνητές που δημοσιεύουν σχετική μελέτη στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Τα μύρτιλα μειώνουν τον κίνδυνο κατά 26% συγκριτικά με 2% που συνεπάγεται η κατανάλωση τριών μερίδων οποιουδήποτε άλλου φρούτου. Πάντως, ο χυμός από μύρτιλα δεν φαίνεται να έχει την ίδια επίδραση με την κατανάλωση του ίδιου του φρούτου.

Οι ερευνητές από τη Μ. Βρετανία, τις ΗΠΑ και τη Σιγκαπούρη μελέτησαν στοιχεία από τρεις μεγάλες έρευνες που είχαν συμπεριλάβει περισσότερους από 187.000 επαγγελματίες υγείας και νοσηλευτές στις ΗΠΑ και εξέταζαν τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης φρούτων και του κινδύνου εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ.

Το 6,5% των συμμετεχόντων (12.198 εκ των 187.382) είχαν εκδηλώσει διαβήτη τύπου ΙΙ.

Οι έρευνες είχαν χρησιμοποιήσει διατροφικά ερωτηματολόγια για να καταγράψουν πόσο συχνά σε περίοδο τεσσάρων ετών οι συμμετέχοντες έτρωγαν μια βασική ποσότητα από κάθε φρούτο.

Τα φρούτα που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη ήταν σταφύλια ή σταφίδες, ροδάκινα, δαμάσκηνα ή βερίκοκα, αποξηραμένα δαμάσκηνα, μπανάνες, πεπόνι, μήλα ή αχλάδια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, φράουλες και μύρτιλα.

Από την ανάλυση των δεδομένων προέκυψε ότι τρεις μερίδες την εβδομάδα από μύρτιλα, σταφύλια και σταφίδες, μήλα και αχλάδια μείωναν σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ.

Ενώ όλα τα φρούτα συντελούσαν στη μείωση του κινδύνου, τα συγκεκριμένα ήταν ιδιαιτέρως αποτελεσματικά.

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα εν λόγω φρούτα περιέχουν υψηλά επίπεδα ανθοκυανίνων, οι οποίες έχει διαπιστωθεί ότι ενισχύουν την πρόσληψη της γλυκόζης, σε ζωικά μοντέλα. Τα ίδια φρούτα περιέχουν και πολυφαινόλες, γνωστές επίσης για τις ωφέλιμες επιδράσεις τους στην υγεία.

«Τα φρούτα είναι γνωστό ότι περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες, θρεπτικά συστατικά και φυτοχημικές ουσίες που δρουν συνεργατικά για να μειώσουν τον κίνδυνο. Ωστόσο, το γλυκαιμικό φορτίο των διαφόρων ειδών φρούτων, η ποσότητα και η ποιότητα των υδατανθράκων δηλαδή που περιέχουν, δεν εξηγεί πλήρως τα αποτελέσματα που καταγράψαμε», υπογραμμίζεται στα συμπεράσματα της μελέτης.

Οι ερευνητές μελέτησαν όπως προαναφέρθηκε και τη επίδραση της κατανάλωσης χυμών φρούτων και διαπίστωσαν με έκπληξη ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου ΙΙ.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η αντικατάσταση της εβδομαδιαίας κατανάλωσης χυμού με το ίδιο το φρούτο, ήταν πιο ωφέλιμη για τον οργανισμό. Για παράδειγμα, η αντικατάσταση του χυμού με τα ίδια τα μύρτιλα μείωνε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου ΙΙ κατά 33%, με τα σταφύλια και τις σταφίδες κατά 19%, τα μήλα και τα αχλάδια κατά 13%, και με τον οποιονδήποτε συνδυασμό φρούτων κατά 7%.

Παρόμοια επίδραση καταγράφηκε και όταν αντικαταστάθηκε ο χυμός με το ίδιο το πορτοκάλι, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα.

«Γενικά ο χυμός του φρούτου περιέχει λιγότερα ωφέλιμα συστατικά από το ίδιο το φρούτο. Η διαδικασία της παραγωγής του χυμού συντελεί στην ταχύτερη απορρόφησή του από τον οργανισμό με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων του σακχάρου του αίματος και της ινσουλίνης, στην περίπτωση που περιέχει πολλά σάκχαρα», διευκρινίζεται στα συμπεράσματα της μελέτης.

Πηγή:www.glykouli.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία, Αμπέλι, Μύρτιλλα, Μηλιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Σκοτώνουν άγρια ζώα οι φράχτες για τους πρόσφυγες

    «Πολλές αναφορές έχουν έρθει από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και από κυνηγετικούς συλλόγους, των οποίων τα μέλη έχουν...

  2. Αύξηση της εισφοράς υπέρ υγείας στον ΟΓΑ

    Εκτός από τη μεταφορά 6 επιπλέον ΔΕΚΟ στην Εταιρία Δημοσίων Συμμετοχών του Υπερταμείου, το πολυνομοσχέδιο με τα προαπαιτούμενα...

  3. Πως θα βρούμε τον τύπο της επιδερμίδα μας

    Κάθε τύπος επιδερμίδας έχει διαφορετικές ανάγκες και χρειάζεται ειδική φροντίδα και προϊόντα περιποίησης. Προσδιορίστε τον τύπο επιδερμίδας σας...

  4. ΕΛΓΑ: οι προσληφθέντες γεωπόνοι

    Τον κατάλογο με τους 57 εποχικούς υπαλλήλους του κλάδου Πανεπιστημιακής Εκπαίδευσης Γεωπόνων, που προσλαμβάνει, για την αντιμετώπιση απρόβλεπτων...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron