Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Κρέατος και κύριου πιάτου

Κολοκυθάκια γεμιστά με γαλοπούλα και κρέμα τυριού

Κολοκυθάκια γεμιστά με γαλοπούλα και κρέμα τυριού

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέμα τυριού και γαλοπούλα. Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, με λαχανικά και καλής ποιότητας πρωτεΐνη.

Υλικά
-4 μέτρια κολοκυθάκια
-1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή
-1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
-1 ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
-1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
-1 αυγό
-8-10 φυλλαράκια δυόσμου
-1 φλιτζάνι τριμμένο ρεγγάτο

Εκτέλεση
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε στα δύο κατά μήκος. Με ένα κουταλάκι αδειάζουμε τα σποράκια από το κέντρο και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση. Σε ένα τηγανάκι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και μετά από 3 λεπτά τη γαλοπούλα σε τετραγωνάκια. Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε ένα άλλο κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά και μετά προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο. Όταν αρχίσει να πήζει η κρέμα την αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μισό τυρί, το δυόσμο και το κρεμμύδι με τη γαλοπούλα και ανακατεύουμε καλά. Γεμίζουμε με το μίγμα μας τα κολοκυθάκια, τα πασπαλίζουμε από πάνω με το υπόλοιπο τυρί και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Πηγή:www.neadiatrofis.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Κολοκυθάκι








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Φυτά και Feng Shui

    Σύμφωνα με το Feng Shui, τα πανέμορφα λουλούδια, τα ζωηρά κλαδιά, η πληθώρα των φύλλων και...η μαγεία των...

  2. Το πιο ευτυχισμένο ζώο του πλανήτη

    Στις  φωτογραφίες ποζάρει ένα χαριτωμένο ζώο, το Quokka, που είναι γνωστό ως το πιο χαρούμενο ζώο στον πλανήτη.Πρόκειται...

  3. Δημιουργήστε τα δώρα των Χριστουγέννων

    Φέτος, δείτε το θέμα των χριστουγεννιάτικων δώρων στους φίλους και στους συγγενείς σας από διαφορετική οπτική. Γιορτές χωρίς...

  4. Καρναβάλι: Τα φαγητά σε διάφορες χώρες

    Τα φαγητά του καρναβαλιού εκφράζουν την ψυχή του κάθε τόπου και συχνά οι ρίζες τους φτάνουν πολύ πίσω...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron