Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Σαλάτες

Φασολάκια σαλάτα, με φέτα και δυόσμο

Φασολάκια σαλάτα, με φέτα και δυόσμο

Πόσο τακτικά φτιάχνουμε τα φρέσκα φασολάκια με τρόπο που να διαφέρει από τον παραδοσιακό μαγειρευτό (με το κρεμμυδάκι και την κόκκινη σάλτσα); Ας δούμε, λοιπόν μία διαφορετική συνταγή:

Υλικά (για 4 άτομα):
-500-700 γρ. φρέσκα φασολάκια,
-150 γρ. φέτα τριμμένη (με τα δάχτυλα),
-½ χούφτα καρύδια (ψιλοκομμένα),
-½ κόκκινο (γλυκό) κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (προαιρετικά),
-χυμός από 1-2 λεμόνια (όσο σηκώσει),
-1 κ.σ. ξύδι από άσπρο κρασί,
-1 κοφτή κ.σ. αποξηραμένο δυόσμο (ή ½ χούφτα φρέσκο),
-λίγος ψιλοκομμένος άνηθος (φρέσκος ή αποξηραμένος),
-αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Τρόπος παρασκευής:
-Πλένω, καθαρίζω, κόβω στην μέση και βράζω τα φασολάκια για 20 λεπτά περίπου, να γίνουν ελαφρώς al dente.
-Ετοιμάζω τα φασολάκια για να βράσουν.
-Αφού κρυώσουν, τα τοποθετώ σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτω την τριμμένη φέτα, τα κομμένα καρύδια, το κρεμμύδι, τον δυόσμο και τον άνηθο.
-Ρίχνω από πάνω το λεμόνι, το ξύδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
-Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί, δοκιμάζω την γεύση και προσθέτω ότι χρειάζεται. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι δροσιστικό, ευχάριστο κι ισορροπημένο.
Έτοιμη η σαλάτα με τα φασολάκια, την φέτα και τον δύοσμο!

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Πηγή:www.dailycious.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φασολάκια








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Κεφίρ: ιδιότητες και θρεπτική αξία

     Το κεφίρ είναι ένα όξινο και ήπιας αλκοολικής ζύμωσης γαλακτοκομικό προϊόν, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προβιοτικά, το...

  2. Πηγές πληροφόρησης για το ΕΣΠΑ 2014-20

    Σε συγκεκριμένες επίσημες πηγές πληροφόρησης πρέπει να απευθύνονται όσοι θέλουν να ενταχθούν στις τέσσερις δράσεις του ΕΣΠΑ 2014-2020,...

  3. Τις τελευταίες μέρες των δεινοσαύρων ξαναζεί η Γη

    Ακόμα και με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις, δεν χωράει πλέον αμφιβολία ότι ο πλανήτης εισέρχεται σε μια περίοδο...

  4. Πως ο άνθρωπος κάνει τις νυχτοπεταλούδες να αποφεύγουν το φως

    Η έλξη που νιώθουν πολλά έντομα για το φως αποδεικνύεται συχνά θανάσιμη. Κι όμως, οι νυχτοπεταλούδες των πόλεων...

Λουλούδια & φυτά σε γλάστρα

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Φυτό κατάλληλο για γραφείο

Θέλετε να αγοράσετε ένα όμρφο φυτό για το γραφείο αλλά δεν ξέρετε ποιό;  Βάλε κέντια στον χώρο σας! Κομψή, αεράτη, επιβλητική, η...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές αρχές σχεδιασμού στυλ

Τί στυλ κήπου να δημιουργήσω;

Τί στυλ κήπου να δημιουργήσω;

Η σχεδίαση του κήπου μας μπορεί πρωτότυπα να βασιστεί σε ένα συγκεκριμένο θέμα, το οποίο μπορεί να αποτελεί προϊόν φαντασίας ή κάποια...

διαβάστε αναλυτικά »

Φθινοπωρινός κήπος

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο και το μπαλκόνι μας, με την σωστή φροντίδα. ΟρτανσίαΗ ορτανσία είναι μια πολύ παλιά «γνωστή» του Ελληνα κηπουρού. Κατάγεται...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron