Γνωρίζετε το εθιμο της Βασιλοπιτας με το φλουρι;Οταν επισκοπος της Κεσαρειας στην Καπαδοκια ηταν ο Μεγας Βασιλειος,ξεκινησαν οι διωγμοι των Χριστιανων!Οι κατοικοι της πολης γαι να την σωσουν,εδωσαν ολα τα χρυσαφικα τους... Διαβάστε περισσότερα

Είναι εύκολη αλλά να την φτιάξετε μόνο αν έχετε αρκετό χρόνο, καλούς τένοντες για να δουλέψετε τον πλάστη και όρεξη για παιχνίδι. Δεν είναι μια κλασική τούρτα. Περισσότερο είναι κέικ με κρέμα... Διαβάστε περισσότερα

Κανταΐφι με τυριά φέτα, γραβιέρα, κασέρι, ροκφόρ και κρέμα γάλακτος. Για τις απόκριες και το τραπέζι την Κυριακή της Τυρινής, γεμάτη ορμήνιες: '' Ν' ανοίξουμε τις καρδιές μας και να δώσουμε συγχώρηση... Διαβάστε περισσότερα

Πάρα πολλοί έχουμε να γιορτάσουμε μια Δήμητρα ή έναν Δημήτρη στο σπίτι μας στις 26 Οκτωβρίου, όπως και πολλοί από όλους εσάς που μπαίνετε στην παρέα μας,  γιορτάζετε. Ιδίως οι Θεσσαλονικείς. Μην... Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα ξεροτήγανα, γιατί μια τηγανιά δεν είναι ποτέ αρκετή.Υλικά:Για τη ζύμη:-1 κιλό αλεύρι σκληρό-1 κρασοπότηρο ρακή-1 κουταλιά ελαιόλαδο-1 κουταλιά αλάτιΓια το σιρόπι:-1 κιλό ζάχαρη-½ κιλό νερό-5-6 κ.σ. κανέλα-½ κρασοπότηρο μέλι-Λίγο λεμόνι-Καρύδια, κανέλα... Διαβάστε περισσότερα

Ας δούμε μερικά δροσερά και ελαφριά γλυκά για το καλοκαίρι αφού δεν θέλετε να πάρετε ούτε γραμμάριο, αλλά δεν αντέχετε και χωρίς το γλυκάκι σας... Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για την μαγειριτσα:• 1 συκωταριά• έντερα• 1 φλιτζάνι λάδι• 2 μαρούλια ψιλοκομμένα• 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο• 1 φλιτζάνι ρύζι• 3 αυγά• 2 λεμόνια• ΆνηθοςΠαραδοσιακή ΜαγειρίτσαΑφού πλύνουμε πολύ... Διαβάστε περισσότερα

Λόγω της ... ημέρας, μπορούμε να δοκιμάσουμε κάτι εύκολο και νόστιμο Υλικά•  2 κολοκυθάκια σε κυβάκια•  2 μελιτζάνες σε κυβάκια•  1 κίτρινη πιπεριά•  1 πράσινη πιπεριά•  1 κόκκινη πιπεριά•  2 κουταλιές λάδι• ... Διαβάστε περισσότερα

Ετοιμαζόμαστε για τη γιορτή των ερωτευμένων που είναι από μόνη της γιορτή των αισθήσεων. Όποιος είναι ερωτευμένος χαίρεται να μοιράζεται με τον σύντροφό του όλα τα απλά καθημερινά πράγματα, μεταξύ των οποίων... Διαβάστε περισσότερα

Την πρωτοχρονιά έχουμε το έθιμο να κόβουμε τη βασιλόπιτα και κάθε φορά ευχόμαστε να είμαστε εμείς οι τυχεροί που θα κερδίσουμε το φλουρί. Το φλουρί συμβολίζει την εύνοια της τύχης και λέγεται... Διαβάστε περισσότερα