Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Επιδορπίων

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα δροσερό, χωρίς ψήσιμο, γλυκό ψυγείου με στρώσεις τριπλής σοκολάτας. Εύκολο στη παρασκευή του, υπέροχο και λαχταριστό στη γεύση του.

Υλικά

Για τη βάση:
•1 φλ. τσαγιού θρυμματισμένα στο multi μπισκότα digestive
•3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

Για τις στρώσεις σοκολάτας:
•600 ml κρέμα γάλακτος [χωριστά 200+200+200]
•160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια
•200 γρ. σοκολάτα λευκή σε μικρά κομματάκια
•200 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομματάκια

Για γαρνίρισμα:
•100 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35% λιπαρά
•3 μπισκότα digestive

Εκτέλεση

1.Παίρνετε ένα μικρό τετράγωνο ή στρογγυλό ταψάκι [22 εκ. περίπου] με αποσπώμενο πάτο, ή ένα κανονικό ταψάκι στρωμένο με μεμβράνη ή χαρτί ψησίματος στη βάση και στα τοιχώματά του. Φροντίστε να προεξέχει περιμετρικά.

2.Για τη βάση: Σε μπολ βάζετε τα θρυμματισμένα σε σκόνη, στο multi, μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν. Στρώνετε το μείγμα στη βάση του ταψιού, το ισιώνετε και το βάζετε στο ψυγείο.

3.Για τις στρώσεις σοκολάτας: Βάζετε σε κατσαρολίτσα τα 200 ml κρέμας γάλακτος να κάψει και μόλις πάρει βράση τη κατεβάζετε από τη φωτιά. Προσθέτετε τα μικρά κομματάκια σοκολάτας κουβερτούρας, τα αφήνετε 2-3 λ να “σταθούν” και μετά ανακατεύετε καλά να λιώσει η σοκολάτα. Ρίχνετε τη σοκολάτα απαλά πάνω στη μπισκοτένια βάση και τη βάζετε στη κατάψυξη να σφίξει.

4.Μόλις σφίξει ελαφρώς, επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία με άλλα 200 ml και τα κομματάκια λευκής σοκολάτας. Στρώνετε το μείγμα, προσεκτικά [χύνοντάς το πάνω στην ανάποδη ενός κουταλιού ώστε να σχηματισθεί “συντριβάνι”] πάνω στο σοκολατένιο μείγμα σοκολάτας. Το ξαναβάζετε στη κατάψυξη για λίγο μέχρι να σφίξει.

5.Τέλος επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία με τα άλλα 200 ml και τα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος. Σκεπάζετετο γλυκό σας με τη μεμβράνη ή το χαρτί ψησίματος που προεξέχει και το βάζετε στο ψυγείο για 3 περίπου ώρες να κρυώσει.

6.Για το γαρνίρισμα: Ξεφορμάρετε το γλυκό σας σε πιατέλα. Χτυπάτε τα υπόλοιπα 100 ml κρέμας γάλακτος σε πηχτή σαντιγί και τη στρώνετε πάνω από το γλυκό. Θρυμματίζετε με τα χέρια σας τα 3 ολόκληρα μπισκότα digestive και πασπαλίζετε πάνω από τη σαντιγί.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

 

Το διαβάσαμε στο newser.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Ενεργειακά ποτά αντί για γάλα!

    "Θόρυβος" έχει προκληθεί στη σχολική κοινότητα μετά από καταγγελία σύμφωνα... με την οποία παιδιά από δημοτικό σχολείο του...

  2. Γνωρίζετε τι συμβαίνει στο σώμα σας;

    Το σώμα μας είναι τουλάχιστον παράξενο! Όταν πονάει μία άρθρωση, ένα άλλο πρόβλημα λύνεται ως δια μαγείας και...

  3. Όμορφα μολύβια από τα δέντρα

    Η Φινλανδή καλλιτέχνης Jonna Pohjalainen εμπνεύστηκε κατά την εργασία της σε ένα κέντρο περιβαλλοντικής αρχιτεκτονικής στη Λετονία. ρήκε...

  4. Δικαιώθηκαν οι αρτοποιοί

    Τροποποιήσεις πρέπει να γίνουν στη διαφημιστική επικοινωνία "ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΓΟΨΗΜΕΝΟ" με βάση την απόφαση της Πρωτοβάθμιας Επιτροπής Ελέγχου Επικοινωνίας....

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ginseng, η ρίζα της ζωής!

Ginseng, η ρίζα της ζωής!

Το όνομα «Ginseng» έχει κινεζική προέλευση και ετυμολογικά σημαίνει «ανθρώπινη ρίζα», εξαιτίας του χαρακτηριστικού διχαλωτού σχήματος που έχει η ρίζα του, η...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σπαθόχορτο ή βάλσαμο: στο μικροσκόπιο της ιατρικής

Σπαθόχορτο ή βάλσαμο: στο μικροσκόπιο της ιατρικής

Το σπαθόλαδο ή αλλιώς βαλσαμόχορτο ή βαλσαμέλαιο (St. John’s Wort/ το βότανο του Αγίου Ιωάννη) πήρε το όνομά του από τον Άγιο...

διαβάστε αναλυτικά »

Συγκομιδή βοτάνων

Ποιά η κατάλληλη εποχή για να μαζεύουμε το κάθε βότανο

Ποιά η κατάλληλη εποχή για να μαζεύουμε το κάθε βότανο

Επειδή είναι δύσκολο να έχουμε τα βότανα φρέσκα, ας δούμε πότε μαζεύουμε το κάθε φυτό: Αγγελική: Μάιος (φύλλα), Σεπτέμβριος-Οκτώβριος (ρίζα)Αγριάδα: Μάρτιος-Απρίλιος, Αύγουστος-ΣεπτέμβριοςΑγριμόνιο: Ιούνιος-ΙούλιοςΆνηθος:...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που θα καθαρίσουν το συκώτι σας

Τροφές που θα καθαρίσουν το συκώτι σας

Πολλοί πιστεύουν ότι για να κάνουμε αποτοξίνωση στο συκώτι χρειάζεται αυστηρή νηστεία και περιορισμένη κατανάλωση θερμίδων.Το μυστικό όμως βρίσκεται σε συγκεκριμένες τροφές...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αντιηλιακό λάδι προσώπου - σώματος με φυσικά υλικά

Αντιηλιακό λάδι προσώπου - σώματος με φυσικά υλικά

Μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε αντιηλιακό λάδι προσώπου και σώματος από αβοκάντο, καρύδα και ελαιόλαδο Υλικά2 κουταλιές λάδι αβοκάντο2 κουταλιές λάδι καρύδας1 κουταλιά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος εντόμων

Ποιά φυτά απωθούν τα κουνούπια

Ποιά φυτά απωθούν τα κουνούπια

Αν τα κουνούπια χαλάνε τις καλοκαιρινές σας νύχτες στο μπαλκόνι ή στον κήπο, τότε μήπως θα πρέπει να φυτεύατε τις γλάστρες σας...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ομορφιά με οικονομικά μυστικά

Ομορφιά με οικονομικά μυστικά

Τα οικονομικά σας δεν σας επιτρέπουν να κάνετε έξοδα για την περιποίηση του προσώπου και του σώματός σας; Μην ανησυχείτε, παρακάτω θα...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron