Βασική συνταγή για μπισκότα
Αυτή είναι μια βασική συνταγή για μπισκότα. Το μόνο που πρέπει μετά να αποφασίσετε είναι τι επιπλέον υλικό θέλετε να προσθέσετε. Φουντούκια, αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα, φυστίκια Αιγίνης,σταφίδες, νιφάδες σοκολάτες κτλ. Απλά στη συγκεκριμένη δοσολογία, υπολογίζετε 1/ 3 κούπας από ότι επιλέξετε. Αν θέλετε κάτι ιδιαίτερο, προσθέτε ένα κουταλάκι του γλυκού πχ τζίντζερ, ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς, μαστίχα, κακάο κτλ.
Βασική συνταγή
Υλικά
1/4 της κούπας φρέσκο βούτυρο
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 αυγό
1 κούπα αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας baking powder
μια πρέζα αλάτι
(εγώ συνήθως τα φτιάχνω άσπρα με νιφάδες σοκολάτας ή σοκολατένια με ξηρούς καρπούς)
Εκτέλεση
Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη, να αφρατέψει, να ασπρίσει. Προσθέτω το αυγό. Ανακατεύω το αλάτι, με το baking powder και το αλάτι, και αν έχω την δυνατότητα το κοσκινίζω και μετά το προσθέτω στο μίξερ
Απλώνω μια λαδόκολλα, και επάνω της ανοίγω με τον πλάστη την ζύμη έτσι ώστε να έχει περίπου 30 εκατοστά μήκος και 3 εκατοστά πάχος. Το ψήνω για 15 λεπτά στους 150C με αέρα ή ανάλογα με τον φούρνο σας. Και 10 λεπτά στους 180C
Το αφήνω να κρυώσει και κόβω σε φέτες διαγώνια. Τις τοποθετώ ξανά στο ταψί, με την "μέσα" πλευρά επάνω και ξεροψήνω για 10 λεπτά
Τα αφήνω να κρυώσουν εντελώς πριν σερβίρω
Tips: Εμένα μου αρέσουν προς το άγλυκο. Πιθανόν να αυξήσετε την ζάχαρη. Εαν βάλετε κακάο, όπως εγώ, προσθέστε κ άλλη ζάχαρη γιατί θα σας φανούν πικρά
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Πώς καλλιεργείται η Τομάτα ( Ντομάτα ); Σπορά , φύτευση και φροντίδα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Δημόσια διαβούλευση για την προστασία του Ασωπού
Δημόσια διαβούλευση για την προστασία του Ασωπού ποταμού ξεκινάει από σήμερα η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας. Σύμφωνα με τον...
-
Φωτογραφίζοντας τα λαχανικά
Παίζοντας με τα λαχανικά! Η Βραζιλιάνα φωτογράφος παίζει με τα λαχανικά και δημιουργεί διασκεδαστικές εικόνες. Με πιπεριές, ραπανάκια,...
-
Σκοτώνουν άγρια ζώα οι φράχτες για τους πρόσφυγες
«Πολλές αναφορές έχουν έρθει από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και από κυνηγετικούς συλλόγους, των οποίων τα μέλη έχουν...
-
Αξιοποίηση του όρους Μαίναλο
Η αξιοποίηση του όρους Μαίναλο, μέσα από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα LIFE, αποφασίστηκε σε ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο...
Ανθεκτικότητα φυτών
Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία
Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...
διαβάστε αναλυτικά »Η κηπουρική ανά περιοχές
Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα
Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Καθάρος αέρας στο σπίτι μας
Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Μαργαρίτες για όμορφους κήπους
H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες
Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )
Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Σχίνος ( Σκίνος )
Σχίνος ή σκίνος (schinus), καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας
Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...
διαβάστε αναλυτικά »