Ελληνική νόστιμη συνταγή με μαραθόριζα.

ΥΛΙΚΑ:

-Ένα φύλλο για τάρτα

-2 μέτριες μαραθόριζες

-μισό λίτρο γάλα

-3 αυγά

-200 γρ. κεφαλογραβιέρα

-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια ταρτιέρα απλώνετε 1 φύλλο για τάρτα. Βράζετε σε αλατισμένο νερό 2 μέτριες μαραθόριζες και πριν μαλακώσουν τελείως, τις κόβετε φέτες και τις απλώνετε στη ζύμη. Σε ένα μπολ, χτυπάτε 1/2 λίτρο γάλα με 3 αυγά. Προσθέτετε 200 γρ. κεφαλογραβιέρα, λίγο πιπέρι και περιχύνετε την τάρτα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200o C (35-40΄).

Καλή όρεξη

Πηγή: greekfood.about.com